فول مدمس
الكمية تكفي: 5 | مدة التحضير: 15 دقيقة | مدة الطهي: 25 دقيقة
المكونات
1 علبة فول مدمس من ديلمونتي
½ كوب ماء
ملح
½ إلى 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 – 2 حبة فلفل حار مفروم
2 فص ثوم مهروس
1 عصير ليمونة
زيت زيتون
1 كوب بقدونس مفروم
1 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
الطريقة:
- ضع الفول المدمس من ديلمونتي مع ½ كوب ماء في مقلاة أو قدر
- سخنه على حرارة متوسطة إلى عالية.
- تبّل المزيج بالملح والكمون.
- استخدم هراسة البطاطس أو شوكة لهرس الفول المدمس من ديلمونتي.
- في الهاون والمدقة، اهرس الفلفل الحار والثوم.
- أهرس جيداً
- أضف عصير الليمونة وحرك المزيج.
- اسكب صلصة الثوم والفلفل الحار على الفول.
- أضف القليل من زيت الزيتون.
- زين الطبق بالبقدونس المفروم ومكعبات الطماطم وبعض شرائح الفلفل الحار، حسب الرغبة.
- قدم الطبق مع الخبز والزيتون والخضار المقطعة.
#فول معلب #كمون #فول مدمس #فول #ليمون #مدمس #فلفل #طماطم
وصفات ذات صلة
